Blanc de Blancs
Bílé šumivé víno z bílých hroznů. Vedle Chardonnay může vzniknout třeba z Rulandského bílého nebo Ryzlinku.
Vybrat Blanc de Blancs ↗SEKTA.CZ / PRŮVODCE BUBLINAMI
Jak vznikly bublinky, z jakých hroznů je víno a jak sladce bude působit? Tři otázky, které vám pomůžou vybrat láhev.
Co číst na etiketě ↓01 / VZNIK BUBLINEK
Rozhoduje, kde a kdy se ve víně zachytí oxid uhličitý.
Hotové základní víno se znovu rozkvasí v uzavřené lahvi. Pak zraje na kvasnicích, což může přidat tóny pečiva a krémovější dojem. Kaly se obvykle odstraní odstřelením.
Vína tradiční metodou ↗Druhé kvašení probíhá v uzavřeném tlakovém tanku. Víno se pak pod tlakem plní do lahví. Tento postup dobře zachovává svěží ovocný a květinový projev.
Vína metodou Charmat ↗Vinař stočí ještě kvasící víno do lahve. Kvašení v ní pokračuje a vznikající bublinky zůstanou uvnitř. U některých vín se ponechávají kvasnice, takže mohou mít přirozený zákal nebo sediment.
Objevit pét‑naty ↗Oxid uhličitý se do hotového vína přidá pod tlakem. S tímto postupem se setkáte například u některých perlivých vín.
Objevit vína s přidaným CO₂ ↗02 / STYL A DRUH VÍNA
Barva, odrůda a intenzita perlení jsou tři různé stopy.
Bílé šumivé víno z bílých hroznů. Vedle Chardonnay může vzniknout třeba z Rulandského bílého nebo Ryzlinku.
Vybrat Blanc de Blancs ↗Bílé šumivé víno z modrých hroznů. Při šetrném lisování se do světlé šťávy uvolní jen málo barvy ze slupek.
Vybrat Blanc de Noirs ↗Růžový styl. Odstín může vzniknout krátkým kontaktem se slupkami nebo u některých vín přidáním červeného vína do směsi. Sladkost hledejte v samostatném údaji.
Vybrat rosé ↗Italské označení pro perlivé víno. Očekávejte jemnější perlení než u šumivého vína. Způsob vzniku bublinek se může lišit podle lahve.
Vybrat perlivá vína ↗Samostatný výběr bublin bez alkoholu. Konkrétní způsob výroby a údaj o alkoholu najdete na kartě každé lahve.
Vybrat bez alkoholu ↗03 / OD SUCHÉHO KE SLADKÉMU
Brut, Extra Dry i Demi‑Sec popisují obsah cukru v hotovém šumivém víně. Na chuť má vliv i kyselina.
Velmi suché, bez přídavku cukru po druhotném kvašení. Na etiketě hledejte také „Dosage Zéro“ nebo „Pas Dosé“.
Vybrat ↗Výrazně suchý styl pro chvíle, kdy chcete vnímat hlavně svěžest a strukturu vína.
Vybrat ↗Suchý styl, který se dobře hodí jako aperitiv i k jídlu. Pod toto označení se vejdou velmi suché i o něco kulatější lahve.
Vybrat ↗Navzdory názvu působí sladčeji než Brut. Dobrá volba, když chcete svěží bubliny s jemnějším, ovocnějším dojmem.
Vybrat ↗Sladkost už je zřetelnější. Může dobře doplnit aromatická nebo lehce kořeněná jídla.
Vybrat ↗Sladší, kulatější styl k ovocným dezertům nebo tam, kde chcete výraznější sladkost.
Vybrat ↗Nejsladší kategorie. Vhodná jako dezertní sklenka nebo doprovod k výrazně sladkému dezertu.
Vybrat ↗Některá rozpětí se překrývají. Stupnice platí pro označování šumivých vín. U perlivých vín a nealkoholických nápojů čtěte údaj přímo na lahvi. Příloha III nařízení EU ↗
04 / PŘEDNÍ A ZADNÍ STRANA LAHVE
Stačí pár údajů, abyste věděli, co od lahve čekat.
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Aktualizováno 5. listopadu 2026.
Vinnio Winery s.r.o.
Nouzovská 1286, 273 51 Unhošť, Česká republika
IČO: 09193383 · DIČ: CZ09193383
Zapsaná u Městského soudu v Praze, oddíl C, vložka 331989
obchod@vinniowinery.cz, tel. +420 773 099 420
Společnost Vinnio Winery s.r.o. spravuje osobní údaje při provozu obchodu Sekta.cz. V záležitostech ochrany údajů se obracejte na obchod@vinniowinery.cz, tel. +420 773 099 420; kontaktní osobou je Stanislav Dvořák. Postupujeme podle nařízení EU 2016/679 (GDPR) a příslušných českých předpisů.
| Situace | Údaje a účel | Právní základ |
|---|---|---|
| Objednávka a doručení | Jméno, kontakty, fakturační a doručovací údaje, obsah objednávky, cena, údaje o úhradě a potřebná komunikace. Slouží k uzavření a plnění smlouvy, dodání a řešení souvisejících požadavků. | Čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR; zákonná evidence podle písm. c). |
| Prodej alkoholu | Nezbytné údaje k ověření zákonného věku. Údaje získané při internetovém prodeji alkoholu používáme v mezích § 15 zákona č. 65/2017 Sb. pro danou koupi a související zákonné povinnosti. | Čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR. |
| Účet zákazníka | Registrační a přihlašovací údaje, uložené kontakty a historie objednávek v rozsahu poskytované služby. Účet je dobrovolný. | Čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR. |
| Dotazy, odstoupení a reklamace | Kontakt, obsah komunikace a údaje potřebné k vyřízení konkrétního požadavku. | Čl. 6 odst. 1 písm. b), c), případně f) GDPR pro ochranu práv souvisejících s daným případem. |
| Účetnictví a právní nároky | Údaje na dokladech a nezbytná smluvní dokumentace pro daňové a účetní povinnosti a prokázání, uplatnění nebo obhajobu nároků. | Čl. 6 odst. 1 písm. c) a v nezbytném rozsahu f) GDPR. |
| Bezpečnost webu | Technické údaje o spojení, IP adresa a bezpečnostní záznamy v rozsahu potřebném pro provoz, prevenci zneužití a řešení incidentů. | Čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR; oprávněným zájmem je bezpečný provoz služby. |
| Volitelné cookies | Údaje podle zvolené kategorie, účelu a konkrétní aktivované služby v nastavení cookies. | Čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR a souhlas podle zákona č. 127/2005 Sb. |
Údaje získáváme zejména přímo od zákazníka, při používání webu a v nezbytném rozsahu od poskytovatele platby či doručení. Poskytnutí nezbytných údajů je smluvním nebo zákonným požadavkem; bez nich nelze objednávku vyřídit. Nepovinné údaje a dobrovolné souhlasy nejsou podmínkou nákupu.
Samotný nákup, přijetí obchodních podmínek ani založení účtu nejsou souhlasem se zasíláním reklamy. Kontakty z nákupu alkoholu automaticky nepřihlašujeme do newsletteru. Případné samostatné dobrovolné přihlášení má vlastní vymezený účel a možnost kdykoli se bezplatně odhlásit; před jeho udělením musí být sděleno, jaké údaje a jak dlouho se pro tento účel použijí. Odvolání souhlasu nemá vliv na zákonnost předchozího zpracování ani na povinné vedení účetních dokladů.
Údaje zpřístupňujeme pověřeným osobám a dodavatelům jen v nezbytném rozsahu pro daný účel. Jde zejména o:
Osobní údaje neprodáváme. Dopravci, banky a některé další subjekty mohou v rozsahu svých zákonných činností jednat jako samostatní správci. Případné volitelné analytické nebo reklamní služby jsou popsány v nastavení cookies a použijí se jen podle uděleného souhlasu.
Neuchováváme všechny osobní údaje bez omezení doby. Rozsah evidence průběžně omezujeme podle účelu a zákonných lhůt.
Přístup k údajům omezujeme na oprávněné osoby a používáme přiměřená technická a organizační opatření. Úplné údaje platební karty nezadáváte do e-mailu ani je neukládáme v zákaznické komunikaci.
U dodavatelů, jejichž služby mohou zahrnovat přístup nebo zpracování mimo Evropský hospodářský prostor, musí být splněny podmínky kapitoly V GDPR. Relevantní právní základ předání a informace o uplatněných zárukách, případně o možnosti získat jejich kopii, poskytneme na výše uvedeném kontaktu. Souhlas s volitelnými cookies lze odmítnout. Tato informace nenahrazuje přehled konkrétních volitelných služeb v nastavení cookies.
Za podmínek GDPR můžete požadovat přístup a kopii údajů, opravu, výmaz, omezení zpracování a přenositelnost údajů. Můžete vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu; proti přímému marketingu lze namítat kdykoli. Udělený souhlas můžete kdykoli odvolat stejně snadno, jako jste jej udělili. Výmaz se nevztahuje na údaje, které musíme dál uchovávat podle zákona nebo pro uplatnění či obhajobu právních nároků.
Žádosti posílejte na obchod@vinniowinery.cz, tel. +420 773 099 420. Odpovíme zpravidla do jednoho měsíce. Při zákonném prodloužení vás v této lhůtě informujeme o důvodech. Základní vyřízení je bezplatné; výjimky se řídí čl. 12 odst. 5 GDPR. Při důvodných pochybnostech můžeme přiměřeně ověřit totožnost; nepožadujeme automaticky kopii občanského průkazu.
Stížnost můžete podat u Úřadu pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, uoou.gov.cz. Tím nejsou dotčeny jiné prostředky ochrany. Při běžném zpracování objednávek neprovádíme rozhodování s právními nebo obdobně významnými účinky založené výhradně na automatizaci.
Podrobnosti o ukládání údajů do zařízení, kategoriích a změně volby najdete na stránce Cookies a v nastavení cookie lišty. Pokračování v prohlížení ani uzavření lišty není souhlasem s volitelnými cookies.




Nouzovská 1286
273 51 Unhošť
IČO 09193383 · DIČ CZ09193383
Zápis: Městský soud v Praze, C 331989.
Prodej alkoholických nápojů osobám mladším 18 let je zakázán.
ČECHY & MORAVA / VYBRÁNO S CITEM
Výjimečné lahve. Osobité příběhy. Bubliny pro chvíle, na kterých záleží.
SEKTA.CZ / DOBRÉ VÍNO SPOJUJE
Vybíráme sekty, perlivá vína i pét-naty od českých a moravských vinařů. Vedle klasické metody tu mají své místo svěží frizzante i lahve bez alkoholu.
U každého vína najdete jeho vlastní příběh a dostupné údaje. S výběrem i dostupností vám rádi pomůžeme osobně.